רבים כבר יודעים שהדרך הטובה ביותר להשיג את כל הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון הנחוצים לבריאות הגוף היא על ידי תזונה מזינה. עם זאת, קל יותר לומר את זה מאשר לעשות.
דו"ח שפורסם על ידי המרכז האמריקאי לבקרת מחלות ומניעתן CDC)) מצא כי אחד מכל עשרה אנשים סובל מחוסר של לפחות ויטמין אחד. אבל הבעיה היא שלא רבים יודעים מה לעשות עם מידע זה וכיצד לפעול בהתאם. השאלה העיקרית שעולה היא: איזה תוסף יש לקחת על מנת להרגיש טוב יותר? כמובן שהדבר המומלץ הוא להתייעץ קודם עם רופא מוסמך לפני הוספת תוסף תזונתי לשגרת התזונה היומית, אך רגע לפני זה - הנה כמה סימני מפתח שיכולים להצביע על חוסר בתוסף מרכזי כזה או אחר.
שיער וציפורניים חלשים
שיער וציפורניים שבירים וחלשים, כמו גם דלקות עור חוזרות, עור מגורה, או כזה אשר נוטה להתקלף לרוב מצביעים על חוסר בביוטין. לביוטין מגוון השפעות בריאותיות מיטיבות: הוא מחזק את השיער, תורם לבריאות העור ואף מסייע לפעילות תקינה של מערכת העצבים. את תרכובת אורגנית זו, המשויכת לרוב לקבוצת הוויטמינים B, ניתן למצוא במזונות כמו דגנים מלאים, ביצים, חלב, אגוזים, סלמון או עוף. המינון המומלץ באמצעות תזונה או תוסף הוא 30 מיקרוגרם ליום.
יציאות לא סדירות
כאשר הרגלי היציאות יוצאים מאיזון, הדבר מצביע לרוב על מחסור בניאצין, או בשמו השני המוכר יותר – ויטמין 3B. ויטמין זה ממלא כמה תפקידים מרכזיים בסיוע לגוף האדם לתפקד כראוי. מחסור בו עלול לגרום לתופעות לוואי לא נעימות הנעות בין נגעים גופניים המחמירים באור שמש ישיר, עד לתסמינים של מערכת העיכול כמו עצירות, שלשולים, בחילות והקאות.
כאשר רמות הניאצין בגוף נמצאות בטווח התקין, ביכולתו להגביר את הכולסטרול הטוב ולהוריד את הכולסטרול הרע מסיבה שאינה ברורה עדיין. כך או כך, הוא מסייע בהפחתת טרשת עורקים. בנוסף, הוא עוזר בייצור הורמונים מסוימים בבלוטת יותרת הכליה, המסייעים בניקוי כימיקלים מזיקים מהכבד. ניתן למצוא ניאצין בבשר, דגים, ביצים, אגוזים, ירקות ירוקים, לחמים ודגני בוקר מועשרים. המינון היומי המומלץ הוא 14 עד 18 מיליגרם.
עייפות ותשישות
לרוב עייפות ותשישות יצביעו על מחסור באחד המינרלים היותר שכיחים בגוף האדם - סידן. בנוסף לעייפות הלא רגילה, מחסור בסידן יכול להשפיע לרעה גם על עצמות הגוף ובכך להעלות את הסיכון לפציעות. הכמות היומית המומלצת לצריכת סידן עומדת על לא פחות מ-1,000 מ"ג ליום, אותה ניתן להשיג למצוא במוצרי חלב, ירקות כהים, שקדים וחומוס. כאשר זה אינו מספיק, ניתן להשלימו באמצעות תוסף תזונה.
נטייה לחבלות ודימומים
רבים ודאי זוכרים כיצד ההורים שלהם ביקשו שישתו מיץ תפוזים כי זה בריא? ובכן, הם בהחלט צדקו. נטייה מוגברת לחבלות ודימומים הם אחד מהסימנים של מחסור בוויטמין C הנמצא בין היתר גם בתפוזים ובפירות הדר. מכיוון שוויטמין זה אינו מיוצר באופן טבעי בגוף, מחסור שלו נפוץ מאוד באופן יחסי.
לוויטמין C מגוון יתרונות: הוא נוגד חמצון חיוני המסייע בהגנה על תאים מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים כמו זיהום אוויר, עשן סיגריות וקרינת השמש, אליהם האדם הממוצע נחשף ביום יום. ויטמין זה כמובן גם עוזר למערכת החיסון לעבוד ביעילות רבה יותר על מנת להגן על הגוף מפני מחלות. כאשר רמתו בגוף יורדת באופן משמעותי, ניתן להבחין בחבורות או שטפי דם בלתי מוסברים. הדבר קורה ככל הנראה בגלל כלי הדם המוחלשים הנמצאים על פני העור, מהם דולפים כדוריות דם אדומות.
הכמות היומית המומלצת לוויטמין C היא 60 מיליגרם. ניתן למצוא אותו בפירות הדר, פפאיה, פלפלים צהובים, גויאבה, קייל ותותים, או כמובן לצרוך באמצעות תוסף תזונה.